Kapadokya’nın  meşhur vadisi  Güllüdere  Vadisi’dir  . Kapadokya’nın Göreme ilçesi yer alan bu vadi, özellikle geniş yapısı, dini merkez olması ve  UNESCO  miras alanı olarak kabul edilmesi nedeniyle ilgi çekmektedir.  Gül (Güllüdere) Vadisi  içerisinde   oldukça ilgi çekici ve dinlediği tarihi açıdan önemli anlamlar içeren kiliseler bulunmaktadır. Vadideki kayalar düz bir yapıya sahiptir.

Yüzyıllardır yağan yağmur suları yerel taşların daha düz bir şekil almasına neden oldu. Ayrıca taşların tüüf ve lav malzemelerinden üretilmeleri da su tarafından kullanılabilen şeklin sebebidir. Yani yağmur, rüzgar gibi doğa koşullarının şekillenmesine yetecek değerler.

Gül (Güllüdere) Vadisi  de oldukça keyifli bir yürüyüş ve  binicilik parkuruna  sahiptir. Göreme’ye gelen pek çok kişi  bu uzun yürüyüş ve  at binme parkurunun tadını çıkarmak için  Gül (Güllü geliyordere) Vadisi’ne  .